用賀スタイル

なかなか置いていない美味しい豚肉「やまと豚」を置いているお店なので利用しています。
今日は何にするの？と聞かれて「ハンバーグ」と言うと合びきに豚バラを混ぜてくれたりします。
あまった挽肉用のレシピをくれたりもします。
ここでずっとお肉を買い続けたいです。

平日は仕事が遅いため行けませんが、土日はここで新鮮な肉を買っています。
スーパーより高いですが、本当においしいし、切りたてを出してくれるので安心して買えます。（スーパーの肉は、色が変わらない加工をされているというのを本で読んでから、ちょっと気になって。）
なんの料理に使うかを言うと、よく炒めるといいとか教えてくれます。
販売している粒マスタードなど、安心安全でおいしい有名なもので、さすがだなと思います。

ここのお肉は文句なしに美味い。

とくに気に入っているのは豚肉。
ロースの厚切りなど、
塩コショウであぶるだけで
うなるほどうまい。

スーパーで肉を買いなれた身には
最初「なんて高いのだ」と思ってしまったが
この味を知ってしまったら
もうスーパーの肉には戻れない。

おじさんが研究熱心で
レシピを教えてくれたり
自家製のたれなども作って売っている。